Menús a 15 euros: paradas de camiones, comida copiosa, variada y asequible

Mientras los camioneros abandonan poco a poco estos restaurantes a la hora del almuerzo por motivos económicos, “La Marmite” (La Olla en castellano), ha sabido convencer a familias y trabajadores del sector con una cocina copiosa, variada y asequible.

 

Yeso blanco, terraza de ladrillo rojo y carteles antiguos… Venir a comer a “La Marmite”, el restaurante de carretera de Limay, en Yvelines, es un poco como viajar en el tiempo. Pero no os dejéis engañar por la fachada y las apariencias. En la zona, a un puñado de kilómetros de la A13, la dirección es una institución. Sólo hay que empujar la puerta para convencerse.

 

 

Son las 12:30 de la noche de ese día y no es fácil encontrar un asiento libre, a pesar de los tres grandes comedores. “Aquí atendemos al menos a 110 asientos a la hora del almuerzo y a unos 70 por la noche”, explica la directora Isabelle, alzando la voz para ahogar el ruido ambiental.

 

Desde hace diecisiete años, esta mujercita dinámica se hace cargo de la dirección del negocio junto con su familia. Para estar completo en cada servicio, asegura que no tiene una fórmula mágica. Sino más bien un argumento de peso: un menú por 15 euros con entrante, plato principal, queso y postre.

 

 

 

¡Bienvenida a la señora María Borges  !